Karamelize Soğanlı Egg Noodle Mücver Tarifi


Malzemeler

  • 3 adet soğan ( şerit doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı barbekü sos
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı acı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı su
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 adet Egg Noodle
Hazırlanışı

Noodle'ları haşlayıp kenara alalım. Tavaya sıvı yağı alın. Doğranmış soğanları soteleyin, üzerine bir bardak su koyup kapağını kapatın. Bu işlemi 2 kere, 1 bardak su ekleyerek tekrarlayın. Kahverengi olunca içine salçaları, baharatları, barbekü sosunu ve biraz noodle haşlama suyunu ekleyin. Daha önce haşladığınız noodle'ları ilave edip sosla özleşince servis edin. Afiyet olsun!